Este lunes, la Dirección de Bromatología pondrá en marcha «Pascuas seguras y saludables».
Dicho operativo consiste en inspeccionar comercios dentro de los rubros panadería, golosinería, cotillones y confiterías para controlar el estado de los productos expendidos.
Estos deben contar con fecha de elaboración y vencimiento impreso en los envoltorios, y estar en excelentes condiciones para el consumo.
Asimismo, en aquellos comercios de elaboración de productos frescos se controlará el lugar de producción y las condiciones de sanidad que presentan tanto el espacio físico como quienes manipulan los productos.
Los controles se extenderán hasta el 13 de abril en los turnos mañana y tarde.
«Queremos que el comerciante entienda que estos controles tienen como finalidad resguardar la salud del vecino bandeño, y que en ningún momento se intenta atentar contra su actividad comercial», indicaron las autoridades del área.
