El pasado 6 de abril se presentó el libro «A orillitas del canal», de Miguel Ángel Cáseres, que cuenta la historia del boliche Balderrama en Salta.
«Un día, charlando con mi familia digo ‘cómo puede ser que no tengamos un libro’ y nos juntamos con este historiador porque es una eminencia en Salta», contó a Cadena 3 Patricia Balderrama, hija de uno de los fundadores.
La mujer indicó: «Tiene la historia desde la época de mis abuelos».
La peña, que nació como una picantería a mediados en 1953, convocó a los principales artistas y bohemios salteños, que se reunían para degustar platos regionales, cantar y componer canciones.
La casona quedó inmortalizada en la Zamba de Balderrama, que cantó Mercedes Sosa y cuyo autor fue Manuel J. Castilla, con música de Gustavo «Cuchi» Leguizamón, dos visitantes frecuentes de este bodegón.
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