Alumnos de la Escuela Secundaria Municipal “Ada Nilda Alderete” del barrio Avenida, iniciaron las clases de Gastronomía con el lema «La cocina es el lenguaje mediante el cual se puede expresar amor, armonía, felicidad, belleza, poesía, magia, humor y cultura».
En los talleres se enseña las formas correctas de manipulación de los alimentos, los utensilios y cómo elaborar diferentes comidas y conservas para luego ser comercializadas.
La Subsecretaria de Educación y Cultura, Stella Maris Mirolo señaló: «La idea del taller es que salgan con una formación laboral, que los ayude a desempeñarse en el área de la gastronomía. Eso les pueda ayudar a seguir estudiando, o emprender su propio proyecto».
Destacó además la motivación que poseen los estudiantes para participar de los talleres y en especial del apoyo que brinda todo el cuerpo docente de la institución.
Cabe indicar que cada alumno recibe sus delantales y cofias para poder trabajar en la eleboración de alimentos.
