Julio arrancó con una suba mínima en los precios de los alimentos que promedió 0,2%, acelerando apenas 0,1 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior. Esto se debe a que la mitad de los productos de la canasta de alimentos promediaron bajas en sus precios.
Según un relevamiento de la consultora LCG, la primera semana del mes arrancó con una leve suba en el precio de los alimentos, impulsada por aumentos en comidas listas para llevar 4,7%, verduras 2%, azúcar 1,5%, carnes 0,7% y aceites 0,3%.
Sin embargo, el dato llamativo fue la baja en la mitad de las categorías relevadas: lácteos, huevos, frutas, pan y condimentos y bebidas, estos dos últimos rubros registraron las mayores caídas en los precios con un -2,7%.
En cuanto a la inflación de los alimentos en las últimas cuatro semanas, el promedio se ubicó en 5,1% y 3,7% si se toma el mismo período de punta a punta. Según LCG, la suba de precios mensual sigue desacelerándose y acumula una baja de 3,8 puntos porcentuales desde el pico a principios de mayo, de 8,9%.
Al analizar los aumentos en los alimentos y bebidas del mes, los productos que más subas registraron fueron los siguientes:
Lácteos y huevos: 8,3%;
Bebidas e infusiones: 7,6%;
Azúcar: 6,9%;
Panificados, cereales y pastas: 6,4%;
Aceite: 6,2%;
Comidas listas para llevar: 5,7%;
Condimentos: 4,9%;
Verduras: 3%;
Carnes: 2,8%;
Frutas: -0,7%.
Al observar los aumentos acumulados en las últimas cuatro semanas, se ve que seis de las 10 categorías tuvieron aumentos que se ubicaron por encima del promedio mensual. En tanto, el incremento en los lácteos y las bebidas explican el 43% del aumento total del periodo.
Cuánto será la inflación en 2023, según los privados
Las proyecciones anuales del Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) que publica el Banco Central para el Índice de Precios al Consumidor (IPC) se redujeron con respecto al sondeo anterior y ubicaron a la inflación esperada para 2023 en 142,4%.
Los analistas proyectan que junio cerró con una inflación de 7,3%.
Para julio esperan que promedie 7,6%.
En agosto, los analistas prevén que el Índice de Precios al Consumidor llegue a 7,5%.
Según los pronósticos, la inflación en septiembre se ubicará en 7,8%.
El IPC de octubre llegaría a 7,8%.
Para noviembre el Índice de Precios al Consumidor sería del 8%.
En tanto que para diciembre alcanzaría un 8,5%.
Fuente: tn
