Su historia comenzó en el Club Sarmiento donde debutó en 1974. Entre 1978 y 1981, defendió los colores de Atlético Tucumán, donde fue protagonista de una etapa dorada. Jugó 42 partidos y fue tricampeón del Torneo Regional del NOA (1978, 1979 y 1981). Además, integró el plantel que logró un histórico tercer puesto en el Torneo Nacional 1979, uno de los mejores desempeños del club tucumano en Primera División.
Su desempeño lo llevó a uno de los grandes del país: en la temporada 1982/1983 fichó por Racing Club de Avellaneda, con quien disputó 23 encuentros en la máxima categoría.
En 1983, volvió a su provincia para jugar en Central Córdoba de Santiago del Estero, donde vivió una de las etapas más exitosas de su carrera. Con el Ferroviario fue campeón del Torneo Apertura y del Torneo Clasificación 1983, y repitió los títulos en el Apertura y Clausura 1984 de la Liga Santiagueña de Fútbol. En su segundo ciclo, entre 1990 y 1992, jugó 55 partidos y se consolidó como un referente absoluto del club.
Su carrera también tuvo un recorrido extenso por el ascenso del fútbol argentino. Entre 1984 y 1986, jugó 76 partidos y convirtió 1 gol en Deportivo Morón. Luego tuvo pasos por Chacarita Juniors (1986/1987, con 13 partidos), Deportivo Laferrere (1987/1988), All Boys (1988/1989) y Argentino de Quilmes (1989/1990).
Apodado el “Loco” por su carácter apasionado y su entrega en cada cancha, Valoy supo ganarse el respeto y el cariño de compañeros, rivales y fanáticos.
Según se informó, Valoy fue intervenido quirúrgicamente de una cáncer en la garganta y estaba en pleno proceso de recuperación. Tuvo una nueva recaída y fue nuevamente operado, pese a su lucha de siempre la enfermedad pudo más.