El profesor Nicolás Gentile realizó una conferencia sobre «Historia de la Horticultura Incaica y el Medio Ambiente» en la Universidad Tecnológica Nacional Regional de Tucumán.
La disertación se concretó en el espacio académico de la Escuela de Quichua Argentino ante un importante número de asistentes, donde se resaltó los ejes fundamentales de la gran horticultura desarrollada por los Incas desde Ecuador, Perú, Bolivia y parte del territorio argentino que comprende las provincias de Jujuy, Salta, Catamarca y los Valles Calchaquíes de Tucumán. A eso se suma un desplazamiento sobre la zona cuyana de San Juan y Mendoza para terminar en Chile.
Según lo expuesto por el profesional, los incas se desarrollaron social, cultural y técnicamente a través de la horticultura, preservando el medio ambiente, los bosques nativos no sufrían ningún despojo, mientras que el gran imperiosólo sembraba hortalizas, legumbres y plantaba árboles frutales en suelos desnudos (pedregosos) a los que dotaron de un sistema de irrigación y obras viales.
Fue la horticultura ecológica incaica la que permitió la gran expanción de esta civilización en América, a partir del siglo X de la era cristiana. Cabe indicar que ellos le dieron un impulso sistematizado a los cultivos de hortalizas, legumbres y frutales.
Asimismo el profesional señaló que los incas gracias a la fuerza de la horticultura lograron una red vial de más de cinco mil km acompañados de cientos de pequeños diques y canales de riego. Este sello que dejaron en la edad moderna y contemporánea tiene que ser una fuente permanente de inspiración para desarrollarnos y al mismo tiempo preservar y mejorar el medio ambiente.
