El grupo Apícola San Francisco, ubicado en la localidad de El Cardón Esquina, en el departamento Figueroa, efectuó la última cosecha de miel correspondiente a la campaña 2016/17.
Constituido en el año 2013, bajo la asistencia técnica de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, Delegación Santiago del Estero, que trabaja en la zona, fue apoyado desde sus orígenes por el titular de la parroquia San Isidro Labrador de la ciudad de Bandera Bajada.
El titular de la mencionada Parroquia, padre Sergio Marinelli, logró conseguir para el Grupo Apícola un apoyo financiero de la Conferencia Episcopal Italiana.
Acciones
El Grupo pudo construir entonces, con el apoyo económico mencionado, por sus propios medios, un salón que utiliza como Sala de Extracción de la Miel.
Los productores apícolas se encuentran gestionando la obtención de un medio de movilidad que les permita mejorar las condiciones de trabajo, a fin de poder realizar la cosecha y el correspondiente traslado de las alzar melarias. Actualmente utilizan una zorra para tal finalidad. Este rudimentario vehículo es traslado manualmente hasta los apiarios, a más de un kilómetro de distancia. El mismo procedimiento se utiliza luego, en sentido inverso, para trasladar la cosecha hasta la Sala de Extracción.
La SAF participa técnicamente del trabajo del Grupo Apícola mediante la labor del técnico Rubén Salto.
