Según el relevamiento mensual de precios de las Canastas Básicas realizado por el
Índice Barrial de Precios (IBP) en 285 negocios de cercanía de 53 barrios de la capital
santiagueña y 115 comercios de 23 barrios de La Banda; en el mes de febrero los bienes y
servicios que componen la Canasta Básica Total para una familia conformada por dos
adultos y dos niños llegó a tener un costo de $ 173.455,60.
En solo un mes la suma que necesitó esta familia para cubrir sus necesidades básicas (alimentación, transporte, salud, vestimenta, educación y otros gastos) y no encontrarse por debajo de la línea de pobreza aumentó un 8,96%. La proporción de esta variación mensual significa que un mes la CBT subió $14.258,94.
Por su parte, solo los alimentos mínimos e indispensables para el modelo de familia
de dos adultos y dos niñes que compone la CBA, en el mes de febrero costó $6.281,46 más
que en el mes anterior. Como cada mes relevamos los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en donde nos encontramos con que el total de los alimentos necesarios
para una familia de dos adultos y dos niñes llega a un valor mínimo de $76.412,15, un 8,96% más que el mes anterior, acumulando un aumento en los dos meses que van del año 2023 del 21,27%.
En el mes de febrero tuvo mayor protagonismo en las subas de precios el rubro carnicería,
que creció un 23,08% llegando a costar $25.135,26 para la familia mencionada. Los 5
productos del rubro que más aumentaron fueron: Paleta (1 kg) 34,06%, Asado (1 kg) 32,78%, Puchero (1 kg) 29,31%, Nalga (1 kg) 29,03% y finalmente el Osobuco (1 kg) 26,18%.
En segundo lugar, tenemos al rubro de almacén que tuvo una variación mensual de 5,08%
para el cual una familia necesitó la suma mínima de $35.006,11 para afrontar su costo. Los
5 productos del rubro que más aumentaron fueron: Galletitas dulces (1 kg) 17,14%, Azúcar (1 kg) 17,14%, Aceite (900 ml) 15,38%, Queso cuartirolo (1 kg) 10% y finalmente el Queso de rallar (1 kg) 10%.
En tercer lugar, tenemos al rubro verdulería que luego de un pico pronunciado de aumento
del 32,19% en el mes de enero, en febrero presentó una variación mensual de -0,76%. La
variación mensual negativa del mes febrero no significa la ausencia de aumentos en los
precios de los productos de verdulería, sino que es el resultado de un descenso en precios que habían crecido exorbitantemente en el mes pasado. Pese a esta variación mensual negativa, en la que una familia necesitó la suma de $16.270,79 para cubrir su costo en febrero. Al segundo mes del año este rubro tuvo una variación acumulada de 31,18%, que es igual a decir que en los dos meses mencionados el grupo de productos de verdulería, que contempla el INDEC como de primera necesidad, cuesta $3867,74. Los 5 productos del rubro que más aumentaron este mes fueron: Naranjas (1 kg) 100%, Huevos (docena) 50%, Acelga (1 kg) 33,33%, Batata (1 kg) 33,33% y finalmente Mandarinas (1 kg) 1,33%.
Canasta escolar
Ante el inicio de las clases las familias deben destinar parte de sus ingresos a la canasta escolar, por lo cual relevamos el precio de sus productos esenciales en comercios en
Capital y Banda.
Nos encontramos con que el costo mínimo que pude pagar una familia para obtener
los elementos básicos para el inicio de clases en el 2023 es de $11.235 por niño/a. El total de la canasta aumentó un 98% con respecto al año anterior, en donde para los mismos productos se necesitaba la suma de $5665.
Como se puede ver en el cuadro de precios, de los 20 productos que relevamos solo
5 tuvieron un aumento por debajo del %100, mientras que el resto lo hace muy por arriba.
Lo que quiere decir que gran parte de esta canasta duplico su precio.
Breve análisis del primer bimestre del año
En el primer bimestre del 2023 la CBT y la CBA presentan alarmantes aumentos en cada
mes. Estos aumentos al no estar acompañados de medidas compensatorias empeoran la
situación, ya complicada, del poder adquisitivo de los hogares de las familias los barrios
populares.
En lo que va del año tuvimos en enero un aumento mensual de la CBT de 10,81% y en
febrero de 8,96%, estos valores son considerablemente superiores a los vistos en el último
trimestre del 2022 y similares a los del pico inflacionario del 2022. En el caso de la CBA la
tendencia se pronuncia un poco más, ya que en enero creció un 11,30% (superando a la CBT) y en febrero 8,96%.
Comenzar el año de este modo nos presenta un panorama bastante oscuro para las/los
trabajadoras/es, quienes no reciben incrementos en sus ingresos equiparables al crecimiento de los bienes y servicios imprescindibles. La brecha entre los ingresos de las familias (salarios), la CBT y la CBA crece cada mes empeorando la calidad de vida de las familias.
Con el objetivo de demostrar esta situación en números concretos presentamos
nuevamente un cuadro en el que comparamos la evolución de los precios de la CBT e
ingresos. El único ingreso que nos permite hacer una comparación directa para los datos de
enero y febrero, hasta la nueva publicación del índice de salarios del INDEC, es el Salario
Mínimo Vital y Móvil1. Ya que esta publicado oficialmente.
En el cuadro 1, calculamos los ingresos de un hogar en el que los dos adultos de la
familia2 perciben un salario mínimo y comparamos ese monto con el de la CBT para el mes
de enero y febrero. Esta comparación nos permite ver como crece mes a mes la brecha entre los salarios y la CBT.
En el cuadro podemos ver que en el mes de enero dos salarios mínimos arriban al monto
de $130.854 y que este no llega a cubrir el valor de la CBT de $ 159.196,66. Dos salarios
mínimos le permiten a una familia adquirir un 82% de la CBT, faltándoles $28.342,66 para
no ser pobres en la provincia de Santiago del Estero.
En el mes de febrero dos salarios mínimos ascienden al monto de $139.000 pero la CBT
también crece y en mayor proporción a $ 173.455,60, entonces en el segundo mes del año
dos salarios mínimos cubren un 80%. Un 2% menos que el mes anterior.
De este modo podemos ver que progresivamente los ingresos cubren una menor
proporción de la CBT, el año empieza con una tendencia negativa en la que la evolución de
los gastos indispensables supera cada vez más a los ingresos. Esta situación se agrava aún
más cuando desde el gobierno nacional no se toman medidas para mejorar la situación crítica que atraviesan las familias y las preocupaciones solo rondan por avanzar en los ajustes que demanda el FMI.
Por su parte el programa de Precios Justos que se aplica para reducir la expectativa
inflacionaria en el corto plazo tiene poca presencia en la provincia y en nuestro relevamiento en comercios de cercanía de barrios populares no observamos impacto en los productos. Siguen pagándose precios más altos en los barrios.
Tec. Monjes Rosales, María Alejandra
ISEPCI- SDE
