Personal de la dirección de Bromatología, procedió a la clausura preventiva de un local de venta de comida. El operativo se concretó en un inmueble ubicado en avenida Besares al 100 de esta ciudad.
Según se informó el comercio en cuestión presentaba irregularidades como ser falta de higiene y además, se decomisó carne en mal estado.
«La carne contaminada se encontraba en un freezer en contacto con otros alimentos destinados a la venta, por lo que se considera una gran falta a las normas de higiene para la preservación de los alimentos para ser consumidos”, explicaron desde Bromatología.
Días pasados, los vecinos de la zona a través de las redes sociales difundieron un video y fotografías donde se observaba al personal del local comercial, levantar la carne en una bolsa negra que se encontraba en la calle.
Rápidamente la Jueza de Faltas dispuso el operativo que fue desarrollado por personal de Bromatología.
En los próximos días, el Tribunal de Faltas Municipal determinará si la clausura preventiva del local se convierte en permanente, debido a las infracciones detectadas en el lugar.
Finalmente se informó que Bromatología continuará con los controles en el resto de los comercios céntricos, como así también en los barrios.
