Según el relevamiento mensual de precios del Isepci, en el mes de agosto la Canasta Básica Total subió un 8,42% con respecto al mes anterior. Esto llevó a que una familia conformada por dos adultos y dos niños necesitara $125.319,35 (CBT) para cubrir sus necesidades básicas (transporte, salud, vestimenta, educación y otros gastos) y no encontrarse por debajo de la línea de pobreza.
«El problema no es solamente el aumento desmedido, sino que, además, los salarios no aumentan con esa rapidez ni en esa medida. Por eso desde Libres del Sur estamos trabajando en una ley que congele el precio de tarifas y alimentos por un año. A esa iniciativa ya se sumaron más de 150mil santiagueños» afirmó Fernando Giménez.
Por su parte, Alejandra Monjes Rosales completó la información, «en el mes de agosto el rubro verdulería ocupó el primer puesto en la tabla de aumentos con un 16,44%, lo que representa un valor final mínimo de $8.492,24 para las compras del mes».
Los cinco productos del rubro que más aumentaron fueron: Zapallo (1 kg) 78,57%, Papa
(1 kg) 42,86%, Lechuga (1 kg) 33,33%, Cebolla (1 kg) 25% y finalmente la Naranja (1 kg)
20%.
En segundo lugar, «tenemos al rubro de carnicería que tuvo una variación mensual de
7,93% para el cual una familia necesitó la suma mínima de $ 18.612,31 para afrontar su costo. Los precios de los productos de este rubro aumentaron en lo que va del año un 59,34%.
Los cinco cortes que más aumentaron fueron: Asado (1 kg) 25%, Pescado (1 kg) 20%, Carnaza (1 kg) 11,11%, Espinazo (1 kg) 7,69% y el Pollo (1 kg) 1,20%.
Finalmente, el rubro almacén, luego de haber mostrado un crecimiento exponencial
en el mes de julio se encuentra este mes en el tercer puesto, pero con incrementos en
productos de primera necesidad para una familia.
En el mes de agosto una familia necesitó como mínimo la suma de $ 28.592,94 para cubrir los costos de almacén solamente. Un 5,67% más que el mes anterior, llevando a que al octavo mes del año este el rubro ascienda a un 96,97%.
Los productos del rubro que más aumentaron fueron: Dulce de leche (500 g) 52,17%, Arvejas (1 lata) 25%, Caldo concentrado (144 g) 25%, Fideos guiseros (500 g) 15,38% y el Aceite (900 ml) 10%.
