Este viernes, en las instalaciones de la Casa del Bicentenario se desarrollará una jornada de capacitación sobre la producción apícola. La actividad está organizada por la dirección de Agricultura de la Municipalidad de La Banda y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, en el marco de la Semana de la Miel.
Según se informó, durante el día los presentes podrán disfrutar de una muestra de productos basados en miel.
Las charlas tendrán dos temáticas: “Buenas prácticas apícolas y de manufactura”, a cargo de la ingeniera en alimentos Sandra Correa; “Situación actual e importancia de la apicultura en Santiago del Estero”, desarrollada por el técnico de extensión y sector apícola del Inta, Ariel Ledesma.
La muestra de productos realizados con miel tendrá lugar en la peatonal Sarmiento entre Pellegrini y Alem, donde participarán productores locales y el público en general podrá realizar una degustación de los productos.
Dicha actividad está dirigido a productores apícolas y basado en temas relevantes para dicho ámbito como Buenas Prácticas Apícolas (BPA) y el Registro Nacional de Productor Apícola (Renapa).
Al cierre de la jornada, se realizará a modo de mesa debate un intercambio de opiniones sobre la actividad apícola, sus problemas actuales y cuáles son los caminos que se pueden tomar a futuro.
