Con la finalidad de obtener información de la cantidad y ubicación de todos los negocios (kioscos, almacén y polirubros) que están instalados en los diferentes barrios de la ciudad de La Banda, la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaria de Servicios Públicas, se encuentra efectuando un censo, actividad que comenzó a realizarse en el barrio Ampliación Primero de Mayo y Misky Mayu.
Sobre la mencionada actividad, el director del área, Fernando Bravo explicó que la misma tiene una doble finalidad, la primera individualizar a los negocios, lo cual les va a permitir contar con el dato de la cantidad que hay en la actualidad, “lo que nos va a llevar a tener un mapa completo”, explicó, y agregó: “para nosotros eso va a ser de suma importancia porque nos va a permitir tener una base de dato muy completo”.
La segunda finalidad está estrechamente vinculada a lo bromatológico, porque en cada visita los inspectores van a tomar conocimiento de las necesidades que tienen cada uno de los negocios en lo que respecta a las cuestiones técnicas que deben cumplir, “porque de esta forma vamos a lograr mejorar la salud pública, teniendo en cuenta que si se vende en condiciones adecuadas la mercadería, las probabilidades de enfermedades a través de alimentos, disminuyen”, explicó Bravo.
Una vez que la Dirección de Bromatología cuente con la información completa, va a comenzar la segunda etapa, “que consiste en multas o posibles clausuras si no cumplen con los requisitos para poder tener abierto un negocio”, remarcó el responsable del área, y añadió que “el objetivo no es multar y mucho menos clausurar, pero a la hora de evaluar, siempre vamos a poner primero a los vecinos bandeños, porque debemos procurar, como funcionarios, evitar posibles focos infecciosos por la adquisición de mercadería en mal estado”.
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